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- 供应大理漾濞**古树泡核桃-坚果干果-炒货-休闲健康食品二公斤赠夹
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- 核桃，它是很受欢迎的坚果类食物，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
很多人还挑选两只形态和大小一样的核桃拿在手中把玩，活动手部穴位、怡情养生。
漾濞核桃: 主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。
漾濞县在大理州西部，以盛产核桃著称。
清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说：“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。
”漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。
漾濞核桃主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等。
2012年3月，*质检总局批准对漾濞核桃实施地理标志产品保护。
漾濞有悠久的核桃栽培历史，先后荣获“**质量*”、“**县级人均占有量*”、“中国核桃之乡”、“中国名特优经济林核桃之乡”、“*美国山核桃种植*推广基地”、“漾濞大泡核桃原产地标记认证”、“中国核桃产业龙头县”、“核桃*转换证”、“中国名优核桃”等荣誉。
截至目前，全县核桃种植面积达88万亩，产值突破5亿元。
漾濞县地处云南省大理州中部苍山西麓，属横断山滇西高山峡谷区，地形起伏较大，山地面积占国土面积的98.4%。
境内*点为东北部点苍山马龙峰，海拔4122米；*点在南境羊街河入漾濞江的汇流处，海拔1174米。
漾濞年平均气温16.4摄氏度，夏无酷暑，冬无严寒，气候适宜，生态良好，风景秀丽，权限森林覆盖率达78.77%，被誉为“绿色宝地”、“横断山脉南麓的明珠”，是“大理的后花园”。
漾濞境内大部分地区适宜栽种核桃，栽种核桃的历史悠久，据文字史料记载，其种植历史已有1600多年。
*的自然条件孕育了*中外的“漾濞核桃”，所栽培的品种有：漾濞大泡核桃、小泡核桃、娘青核桃、圆菠萝、木瓜核桃等21个品种，均为泡核桃品系。
其中漾濞大泡核桃属于云南省的优良品种，以果大、壳薄、白、味香、营养丰富而*中外。
1995年，漾濞县被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡”。
这里的核桃树很多都是百年以上的老树，我们路过了有两百多年历史甚至480多年历史的老树，据考，1980年，在漾濞县平坡镇高发村的核桃林中发现了埋藏在地下的一段核桃古墓，经中国科学院测定，证实了早在3500多年以前，漾濞就有核桃分布。
漾濞县有漾濞江和苍山淌下的雪水，水量充足，**适宜核桃树的生长，而且生长着地处偏远横断山滇西高山峡谷区、*的,没有工业污染的核桃.这里家家户户都或多或少种植有核桃，山山菁菁、沟沟凹凹长满了枝叶繁茂、果实累累的核桃树。
食用价值 食用方法 1、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
生食 ①、每次吃三个核桃仁，早晚各一次，持续半个月，可以*百日咳好慢性*。
②、取一公斤核桃仁捣碎，加入一公斤蜂蜜搅匀，装瓶。
每次一勺，加开水送服，一日两次，可*虚喘。
熟食 ①、猪腰核桃。
准备猪腰一对、杜仲30克、核桃仁30克。
将三者一起下锅煮熟即可。
炖熟后蘸少许细盐食用。
有益肾助阳、强腰*的功效。
②、乌发糖。
这是一种传统的汉族小吃，每日早晚各食三块，有乌发*的功效。
其制作方法是：准备红糖500克，核桃仁250克，黑芝麻250克。
将红糖放入锅内，加水适量，用武火烧开后，转文火煎至稠厚，加入炒香的黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀停火。
将炒好的乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，切成小块后，装糖盒备用。
③、五仁粥。
每日早晚食用该粥可*中老年气血亏虚引起的习惯性*。
其制作方法为：准备芝麻、松子仁、核桃仁、炒桃仁(去皮)、甜杏仁各10克，粳米200克。
将五仁混合碾碎，入粳米煮成稀饭即可。
[2] 2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
营养作用 1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
2、*杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌*作用。
据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，*皮炎、湿疹，有效率可达*。
核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
3、*抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37*有抑制作用。
核桃技对多种*，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。
此外，核桃对*患者还有镇 痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
4、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋*细胞，增强脑功能。
5、净化血液，降低胆固醇：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。
并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。
所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
此外，核桃还可用于*非胰岛素依赖型糖尿病。
6、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋*细胞，增强脑功能。
7、 核桃仁可有效防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于*非胰岛素依赖型糖尿病;同时，可提升白细胞，保护肝脏。
8、 核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
9、 舒缓疲劳、抗压。
10、 *滑肠：用于用于肠燥*的大便难解，同时有较强的*调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
食疗方法 1·核桃肉，每次三个，早晚一次，连续半个月，*百日咳和慢性*。
2·核桃肉1公斤，捣碎，加入1公斤蜂蜜，搅匀，装瓶，每次一勺，一日两次，开水送服，治虚喘。
3·核桃肉5个，捣碎，用黄酒冲服，*乳汁不通。
4·核桃肉3个，捣碎，加入山慈菇3克弄碎，调匀，黄酒送服，治乳疮。
5·核桃肉捣烂，用姜汤送服，治虚寒症的恶心吞酸。
6·核桃10个，打破，连壳一起煎汤服用，治孕妇胎气上逆。
7·核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天内食完，*胆结石。
食物相克 核桃不能与*肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
核桃不宜与酒同食。
据宋。
马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。
可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。
特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。
如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病. 药用价值 核桃是一种很营养的果实，可以把它算作水果一类，它可以保护心脏机能，所以是很多老年人喜欢吃的。
其实核桃的好处有很多，并不仅*于老年人吃，青年、中年人吃了一样有很多的好处。
性能味甘，性温。
入肺、肝、肾三经，能*助阳，补肺敛肺，润肠*。
参考含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，糖类、烟酸等成分。
药物特性 药性：甘，温。
归肾经、肺、大肠经。
功效：*温肺，润肠*。
药物应用 1.肾阳虚衰，腰痛脚弱，小便频数。
2.肺肾不足，虚寒喘咳，肺虚久咳、气喘。
3.肠燥*。
用法用量：煎服，10~30克。
使用注意：阴虚火旺、痰热咳嗽及便溏者不宜用。
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